[吃货大食堂菜品价格]吃货大食堂燕窝的做法？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃货大食堂菜品价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃货大食堂菜品价格的解答，让我们一起看看吧。

吃货大食堂燕窝的做法？

首先将燕窝在水中泡发，中途要不断换水，并镊出燕窝杂质，

接着将雪梨去皮清洗干净，并从顶盖上切开，挖掉中间的核儿，

然后把燕窝放进雪梨中，加入一点点浸湿燕窝大火炖约20分钟即可。

用料

燕窝5克（1人量）红枣 1颗枸杞 6粒莲子 3颗冰糖 适量

做法

之一种是冷水泡发，把燕窝放在炖盅里倒入适量的纯净水，泡发5至6小时左右，冬天的时间会更久一些，

第二种就是懒人用的37度泡发功能，根据自己购买燕窝的品质，可选择泡发2至4小时左右（我的就需要3小时）请记住：一定要用纯净水泡发，

泡发完如果发现燕角部分还有些硬，就用剪刀将它剪开或者直接用手把它轻轻撕开，再次放回炖盅泡一会儿，泡好之后用漏勺沥出，用纯净水冲洗几下，把细小燕毛和杂质冲干净，

之一种是燕窝放入炖盅里倒入高出燕窝1厘米的纯净水，放入红枣、莲子，炖盅放入锅中隔水炖，大火烧开转小火炖25分钟后放入冰糖、枸杞即可关火，再隔2分钟从锅中取出炖盅，倒入燕窝碗里即可食用。

吃货大食堂牛排饭怎么做？

准备食材

牛肉 30克 香菇 15克 西兰花 20克 胡萝卜 20克  米饭 100克

准备所有食材，食材可以替换，可以选择1种肉类，加2-3种蔬菜，做法一致。

西兰花焯水。

香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎。

锅里刷油，放入牛肉碎翻炒至变色。

放入蔬菜碎，翻炒到蔬菜变软。

放入米饭翻炒均匀。

加水煮一会，如果想要特别软的，就多加一点水，多煮一会。

先加水，再加米饭一起煮也可以。

煮到米饭和蔬菜肉变软糯，水分基本收干的时候，就可以盛出来了。

用料

牛排（牛眼肉） 1块

米饭 1碗

洋葱 半个

卷心菜 1/4

黑胡椒碎 适量

盐 适量

黄油 10克

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 半勺

糖 1勺

香葱 适量

迷迭香（不喜欢可不放） 2根

蒜 适量

淀粉 适量

水 小半碗

做法步骤

步骤 1

牛排吸干水分，盐和黑胡椒碎腌制30分钟

步骤 2

迷迭香和大蒜准备好

步骤 3

洋葱切好

步骤 4

卷心菜切细丝，越细越好

步骤 5

锅里放黄油，放牛排，大蒜和迷迭香，每面煎3-4分钟（我这个差不多全熟了，煎好的牛排需要静置一会儿再切块）

步骤 6

锅里放少许底油，加入洋葱翻炒，加入2勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，1勺糖和半碗水，把洋葱咕嘟软，用水淀粉勾芡

步骤 7

找一个大一些的碗，最下面放米饭，上面铺一层卷心菜，在上面左右两边一边放炒好的洋葱（把菜里的汤汁浇在上面）一边是煎好的牛排，最后在撒上一些香葱

用料：牛排2块、大蒜4－5颗、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许

步骤：1.牛排解冻不用洗，直接用厨房纸巾吸干水份，二面都抹上海盐黑椒碎，放一枝迷迭香，包上保鲜膜腌制20分钟左右，正反面各煎50秒，夹出静置五分钟

2.小半个洋葱切丁

3.放入洋葱炒香后倒入一小碗米饭翻炒均匀4.加入泡菜翻炒均匀，喜欢的可以多加点

5.盛出到小碗里，倒扣在盘中

6.表面盖上一片芝士片，放入烤箱180度5分钟，至芝士融化即可7.牛排静置后即可切条8.取出米饭，放上牛排条，洒少许芝麻和秘制酱汁，放一枝迷迭香即可

食堂美食文案？

1.蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

2.每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

3.日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

4.美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

5.此物只应天上有,人间哪得几回闻。

到此，以上就是小编对于吃货大食堂菜品价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃货大食堂菜品价格的3点解答对大家有用。