请问一下，像料理店里的小菜腌制的橙汁冬瓜，是怎么做的呢？：黑暗料理王冬瓜配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑暗料理王冬瓜配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黑暗料理王冬瓜配方的解答，让我们一起看看吧。

请问一下，像料理店里的小菜腌制的橙汁冬瓜，是怎么做的呢？

食材：冬瓜1块，橙子汁适量

做法：

1.冬瓜一块洗净去瓤备用

2.橙汁加一点点盐搅拌均匀备用

3.用挖球器把冬瓜挖成一个一个的球状

4.挖剩下的冬瓜也不要丢弃，片成片还可以做个海米冬瓜汤

5.锅内放水烧热

6.把冬瓜球放进去煮透

7.把煮好的冬瓜球摆放在盘子里，把橙子汁倒进去浸泡。放在冰箱冷藏4个小时

做法一

原料：冬瓜、橙汁、枸杞。橙汁更好是鲜榨的百分百果汁。

做法：

1、冬瓜去皮切片；

2、在开水中焯熟；

3、加入橙汁，放入冰箱冷藏一小时后，取出加上泡好的枸杞即可食用。

方

做法二

原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。

做法：

1、冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状。

2、锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉。

3、浸入加了冰块的凉白开中。

4、取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化。

5、把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里。

6、1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

到此，以上就是小编对于黑暗料理王冬瓜配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑暗料理王冬瓜配方的1点解答对大家有用。